Arroz de coco com lentilhas vermelhas e ananás

Olá!  Hoje partilho convosco uma nova receita: arroz de coco com lentilhas e ananás! É uma receita fantástica, o arroz fica muito cremoso, adocicado pelo leite de coco, que contrasta muito bem com o toque ácido do ananás. A adição das lentilhas complementa o arroz em termos de proteína, ao mesmo tempo que confere uma maior … Continue a ler Arroz de coco com lentilhas vermelhas e ananás