Skip to content

Nutrição e Alimentação
Receitas
Consultas de Nutrição
Consultoria
Ebook

O bebé vai começar a comer. E agora?

Posted on 15 Julho, 202215 Julho, 2022 by Sandra

Sabe tudo sobre este e-book aqui

Posted in Nutrição e Alimentação

Navegação de artigos

Lista de pediatras recomendados

Miniguia gratuito

Deixe um comentário Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Comentário *

Nome *

Email *

Site

Guardar o meu nome, email e site neste navegador para a próxima vez que eu comentar.

Δ

O meu livro!

Sandra Gomes Silva

Instagram

ovegetariano.pt

A Serra D'Arga fica no coração do Alto Minho. Es

A Serra D'Arga fica no coração do Alto Minho. Este é o trilho do Cabeço do Meio Dia, um percurso de cerca de 10 km nas freguesias de Arga de Cima e Arga de Baixo. Recheado de ribeiros e antigos moinhos, neste trilho temos também as bonitas vistas junto ao vértice geodésico do Cabeço do Meio Dia, que dá nome ao percurso.
O trilho não está muito bem sinalizado e existe um pouco de cobertura florestal em alguns trechos.
Gostaram?

#caminhada #trilhos #vianadocastelo #serradarga #garrano #natureza #trail #lobo

A nova bebida tem a mesma lista de ingredientes e

A nova bebida tem a mesma lista de ingredientes e composição nutricional, mas o NUTRI-SCORE mudou. Porquê?

A vossa rúbrica preferida transformou-se em curso

A vossa rúbrica preferida transformou-se em curso online! E com este curso não há rótulo que meta medo: os nomes esquisitos, os aditivos e as alegações que vemos nos rótulos deixarão de ser uma icógnita.

Todas as informações no link da bio.
Qualquer dúvida disponham 😊

Birthday girl 🤗

Birthday girl 🤗

Cá está a muita aguardada atualização do post

Cá está a muita aguardada atualização do post das bebidas vegetais.
As bebidas que sugiro neste post não têm açúcar adicionado nem maltodextrinas, e todas contêm 120 mg de cálcio por 100 ml.
Optei por não incluir bebida de arroz devido ao arsénio (ver post sobre o tema para saber mais).

▶ Qual a vossa bebida preferida?

A nutrição pode ser confusa, especialmente com a

A nutrição pode ser confusa, especialmente com a quantidade de (des)informação que vos chega de todos os lados.

Nós, nutricionistas, temos as competências e o conhecimento para ajudar a ver para além das modas e das dicas, fornecendo informações fiáveis sobre nutrição e saúde.
Infelizmente não existe um acesso amplo ao nutricionista, principalmente de forma pública, bem sei. Esse é um dos motivos pelo qual eu crio conteúdos para a internet, para que a informação possa chegar a todos.

Se precisarem de consulta, podem contactar através do 969 516 386 (telefone ou whatsapp). Será um gosto atender-vos 🥰

Aqui está a atualização do post dos iogurtes ve

Aqui está a atualização do post dos iogurtes vegetais!
Qual o vosso preferido?
Qualquer dúvida deixem nos comentários ⤵️

Ora cá está um post muuuuito pedido: ómega 3 nu

Ora cá está um post muuuuito pedido: ómega 3 numa dieta de base vegetal.

Vocês têm usado sementes de linhaça ou chia na vossa alimentação?

Quaisquer dúvidas deixem nos comentários⤵

Mais do que qualquer outra coisa que eu possa dize

Mais do que qualquer outra coisa que eu possa dizer sobre este curso, a opinião de quem já o fez.

Sabe mais seguindo o link que está na bio e, para qualquer esclarecimento, basta enviar mensagem.

Enquanto profissionais de saúde, poder ajudar os

Enquanto profissionais de saúde, poder ajudar os nossos utentes, orientando-os para uma vida mais saudável é uma grande honra. Cada vez mais pessoas adotam dietas de base vegetal, ou vegetarianas, e a nossa formação pode não ter sido a suficiente para as conseguir orientar.

Por isso, e por eu própria ter sentido essa dificuldade, lancei este curso.

Sabe tudo no link da bio.

Obviamente que alguém pode querer ter uma aliment

Obviamente que alguém pode querer ter uma alimentação de base vegetal que inclua estes alimentos de vez em quando. Mas é diferente querer de ser forçado a.

Há que notar também que comer de vez em quando alimentos de origem animal pode trazer uma falsa sensação de que não precisam de se preocupar com a obtenção de determinados nutrientes, como a vitamina B12, o que pode levar a carências nutricionais. Assim, é importante ir avaliando junto do profissional de saúde como garantir um aporte nutricional adequado.

Para terminar, apenas dizer que todos beneficiamos se a população em geral, e os profissionais de saúde em particular, estiverem informados sobre a adequação das dietas vegetarianas, de forma a que não se continuem a propagar este tipo de recomendações.

Partilhem com aquela amiga grávida que está semp

Partilhem com aquela amiga grávida que está sempre a ouvir o discurso de que não pode ser vegetariana 😁

Principais referências:
Referências:
Norma DGS 011/2013 (iodo)
Programa Nacional para a vigilância da gravidez de baixo risco (DGS)
Manual Nutrimento - Alimentação e nutrição na gravidez

Infelizmente ainda é comum alguns profissionais d

Infelizmente ainda é comum alguns profissionais de saúde tentarem demover as pessoas de terem uma dieta de base vegetal ou vegetariana quando estas apresentam carência de ferro ou anemia. Neste post explico o porquê dessa recomendação não fazer sentido.

Dados do post:
Tabela de composição dos alimentos portuguesa (2021)
USDA Food Central
Orientação da DGS: Norma nº 030/2013 atualizada a 09/04/2015

Qualquer dúvida é só deixar nos comentários!

Melhorar a alimentação é uma resolução para 2

Melhorar a alimentação é uma resolução para 2024? Então este post é para ti.
Uma dieta de base vegetal pode ser uma boa forma de ter uma alimentação mais ética, sustentável e saudável. Ainda assim, pode parecer desafiante, principalmente se adotada sem acompanhamento.

Assim, reuni neste post um resumo das informações mais importantes e incluí também as informações da consulta de nutrição.

Ficou alguma dúvida? Digam-me nos comentários ⤵

Encontram na bio o link para a folha de cálculo.

Encontram na bio o link para a folha de cálculo. Qualquer dúvida deixem nos comentários.
Espero que gostem e vos seja útil 🥰

Referências:
Tabela de composição de alimentos, 2021
Zhao (2005) DOI: 10.1093/jn/135.10.2379.
Straub (2007) DOI: 10.1177/0115426507022003286
Wang (2014) DOI: 10.3402/fnr.v58.23229
Weaver (2006) DOI: 10.1111/j.1365-2621.2002.tb08873.x

Qual o vosso prato de tofu preferido? Alguma dúv

Qual o vosso prato de tofu preferido?
Alguma dúvida deixem nos comentários⤵️

Algumas dicas para poupar com a alimentação, num

Algumas dicas para poupar com a alimentação, numa altura em que está tudo mais caro 💸

A segunda edição do Legumina, o congresso de ali

A segunda edição do Legumina, o congresso de alimentação vegetariana pioneiro no nosso país.
Mais uma vez, muitos parabéns à @associacaovegportuguesa pela organização deste magnífico evento. Espero que a minha participação tenha sido útil e que para o ano tenhamos a oportunidade de repetir 🥰

A B12 e os vegans! Têm sugestões de perguntas pa

A B12 e os vegans!
Têm sugestões de perguntas para amiga da Sandra lhe fazer?

#vegan #vegano #veganismo #vegetariano #nutrição #nutricionista

Legumes à Brás, 100% vegetal, fácil e rápido 🥰

Respondendo a uma pergunta que surgiu nas históri

Respondendo a uma pergunta que surgiu nas histórias, aqui vão algumas sugestões de refeições ligeiras.
Existem muitas mais, claro. Quais as vossas preferidas?

Os artigos sobre saúde óssea e alimentação veg

Os artigos sobre saúde óssea e alimentação vegetariana, que têm como base os estudos EPIC-Oxford e o women's cohort study, mostram um risco acrescido de fraturas em pessoas que têm uma alimentação vegetariana.

Neste post resumi o que de mais importante podemos fazer para garantir uma boa saúde óssea, entre ter fontes adequadas de nutrientes importantes, como alguns outros fatores do estilo de vida.

Obviamente que com este post não quero desvalorizar os inúmeros benefícios para a saúde das dietas vegetarianas, quero sim alertar para este problema e indicar o que podemos fazer para o evitar.

Algumas notas importantes:
- Os tipos de exercícios com mais benefícios para a saúde óssea são os que envolvem o levantamento de pesos (treino de resistência/ musculação) e exercícios de impacto.
- O índice de massa corporal, que relaciona peso com altura, quando baixo, parece estar associado a um maior risco de fraturas. Para além do peso em si, um baixo aporte calórico pode comprometer o aporte de nutrientes importantes para a saúde, incluindo a saúde óssea.

Espero que tenham gostado🥰

De acordo com a DGS e a ESPGHAN (sociedade europei

De acordo com a DGS e a ESPGHAN (sociedade europeia de gastroenterologia, hepatologia e nutrição pediátrica) e várias outras organizações, as crianças até aos 12 meses de vida, independentemente do seu tipo de alimentação, deverão receber um suplemento de vitamina D, na dose de 400 UI (unidades internacionais) por dia.

Isto deve acontecer independentemente da época do ano, até porque a exposição solar deve ser evitada até aos 6 meses e a partir dessa idade deve ser evitada a exposição solar direta prolongada.
Assim, não é viável nem seguro recorrer à exposição solar como forma de garantir níveis adequados desta vitamina em bebés.

Mesmo que a mãe que amamenta tenha níveis séricos adequados e/ou suplemente com vitamina D, o bebé deve receber também um suplemento nesta vitamina.

A suplementação tem como objetivo ajudar a promover uma ótima saúde óssea e a prevenir o raquitismo. A vitamina D ajuda a que haja uma adequada mineralização dos ossos, mas também favorece a absorção intestinal de cálcio e fósforo, a manutenção do normal funcionamento do sistema imunológico e crescimento e normal desenvolvimento dos ossos e dentes.

Apesar do benefício da suplementação em vitamina D ser discutível em populações com baixo risco de carência, em Portugal a ingestão média desta vitamina tende a ser baixa e vários estudos mostram carência de vitamina D em várias faixas etárias da população. Para para além disso, parece haver na população portuguesa uma maior prevalência de algumas alterações genéticas face à média europeia (19% vs 10%), que levam a uma maior predisposição genética para défice de vitamina D.

Assim, recomenda-se a oferta de um suplemento de vitamina D no primeiro ano de vida, independentemente do seu tipo de alimentação e da época do ano.

De uma forma resumida, aqui está o que precisamos

De uma forma resumida, aqui está o que precisamos de saber sobre o arsénio. É um tema complexo, pelo que tentei simplificar ao máximo sem deixar nenhum detalhe de fora. Disponham se tiverem dúvidas.

Para vos ajudar individualmente a compreender qual deveria ser o aporte máximo dos alimentos ricos em arsénio, criei um documento no drive, que partilho. O link está na bio e nas histórias. Por favor, antes de preencher, vão a "Ficheiro" e cliquem em "Fazer uma cópia", assim ficam com uma folha de cálculo só para vocês.

Espero que gostem!

As surpresas vêm aos pares! Estou a fazer neste p

As surpresas vêm aos pares! Estou a fazer neste post um giveaway do meu livro "O Vegetariano".
Comentem o que quiserem neste post e poderão receber um exemplar autografado em casa 😁
Termina amanhã, sexta, às 22h!

Eu faço anos hoje mas a prenda é para vocês 😊
20% de desconto no e-book com o código ANIVERSARIO
Mas as surpresas não vão ficar por aqui 🤫

Sobre o assunto do momento. Ficaram dúvidas? Dei

Sobre o assunto do momento.

Ficaram dúvidas? Deixem nos comentários.

A ler:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36870410/

Cá está um post muito pedido, sobre um tema que

Cá está um post muito pedido, sobre um tema que dá pano para mangas.

Sobre o consumo de soja e o seu impacto na nossa saúde, vejam o meu artigo em ovegetariano.pt/soja

Qualquer dúvida disponham 😊

Deixo nos comentários as referências utilizadas.

Notas sobre este post:
➡ Sobre a tabela da composição nutricional: Os valores indicados na tabela resultam da média da composição nutricional das bebidas das marcas Alpro e Shoyce pois são marcas com uma grande gama de produtos. Duas exceções: para a bebida de coco apenas considerei a bebida da alpro; para a bebida de arroz e coco considerei a bebida da shoyce. Não existe qualquer relação comercial entre mim e as marcas.
Para a composição do leite de vaca, consultei a tabela portuguesa de composição dos alimentos e usei como referência o leite meio gordo UHT.

➡ Sobre o arsénio e as bebidas de arroz, não existe uma idade a partir da qual o consumo seja considerado seguro de forma consensual entre as várias organizações.

Este post foi útil? Qualquer dúvida deixem nos c

Este post foi útil?
Qualquer dúvida deixem nos comentários ⤵

Referências:
DRI (Food and Nutrition Board of the National Academies of Sciences Engineering, and Medicine) 2004
USDA - FoodData Central

Queriam mais ideias para refeições simples e 100

Queriam mais ideias para refeições simples e 100% vegetais? Cá estão elas! Até agora, qual a vossa favorita?
ps: encontram a receita dos rolinhos de canela no meu site 🥰

Mais uma semana de refeições simples, com um pet

Mais uma semana de refeições simples, com um petisco extra no final. Qual o vosso dia preferido?

Registos da semana passada, durante uma pequena pa

Registos da semana passada, durante uma pequena passagem pelo Algarve 🏖

Load More... Follow on Instagram

Proudly powered by WordPress | Theme: sosimple by Fernando Villamor Jr..