Depois de durante vários anos ter partilhado nas redes sociais a minha opinião acerca de dezenas de alimentos, criei um curso onde explico tudo o que precisam de saber para entender os rótulos.
Neste curso vão ficar a saber sobre:
- A lista de ingredientes
- Como interpretar a declaração nutricional
- Validade dos alimentos – temos mesmo de a respeitar?
- Açúcar naturalmente presente e açúcar adicionado – qual a diferença e como detetar?
- Como não ser enganado com as alegações que aparecem nos rótulos
- Descodificador de rótulos, semáforo nutricional e NUTRI-Score – prós e contras
- Alimentos processados, pouco processados e excessivamente processados – será que o grau de processamento é o mais importante?
- Adoçantes – o que saber e que cuidados ter
- O que são as maltodextrinas e porque é que as devemos evitar
- Aditivos – o que são, onde estão e quais devemos evitar (em geral, na infância, na gravidez e em outras situações).
A melhor parte:
- Aula com mais de 300 exemplos de boas opções de produtos do supermercado, destas categorias:
E ainda, dois módulos bónus:
- Cuidados a ter com as embalagens em contacto com os alimentos.
- Cuidados a ter quando cozinhamos os alimentos.
E acesso a um grupo exclusivo no WhatsApp para tirar dúvidas e receber mais boas opções de produtos no supermercado.
