Curso Lupa no Rótulo

Depois de durante vários anos ter partilhado nas redes sociais a minha opinião acerca de dezenas de alimentos, criei um curso onde explico tudo o que precisam de saber para entender os rótulos.

Neste curso vão ficar a saber sobre:

  • A lista de ingredientes
  • Como interpretar a declaração nutricional
  • Validade dos alimentos – temos mesmo de a respeitar?
  • Açúcar naturalmente presente e açúcar adicionado – qual a diferença e como detetar?
  • Como não ser enganado com as alegações que aparecem nos rótulos
  • Descodificador de rótulos, semáforo nutricional e NUTRI-Score – prós e contras
  • Alimentos processados, pouco processados e excessivamente processados – será que o grau de processamento é o mais importante?
  • Adoçantes – o que saber e que cuidados ter
  • O que são as maltodextrinas e porque é que as devemos evitar
  • Aditivos – o que são, onde estão e quais devemos evitar (em geral, na infância, na gravidez e em outras situações).

A melhor parte:

  • Aula com mais de 300 exemplos de boas opções de produtos do supermercado, destas categorias:

E ainda, dois módulos bónus:

  • Cuidados a ter com as embalagens em contacto com os alimentos.
  • Cuidados a ter quando cozinhamos os alimentos.

E acesso a um grupo exclusivo no WhatsApp para tirar dúvidas e receber mais boas opções de produtos no supermercado.

Lista de pediatras recomendados

Olá 🙂

É com muita frequência que, quer em consulta quer nas redes sociais, me pedem recomendações de profissionais de saúde, nomeadamente pediatras.

Então pedi nas redes sociais que me indicassem pediatras que vocês recomendem e que estejam familiarizados com a alimentação vegetariana.

Assim, e com o objetivo de ajudar as famílias que estão à procura de pediatras, reuni as vossas recomendações numa lista.

Aqui está a lista com as recomendações recolhidas até ao momento: link

Caso queira contribuir para a lista, por favor preencha este formulário.

Obrigada.

Abraço,

Sandra