Neste manual reuni, de uma forma resumida e simplificada, tudo aquilo que precisas de saber sobre os principais nutrientes e como os podes obter numa dieta de base vegetal.
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Sandra
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Sobre mim:
O meu nome é Sandra, eu sou nutricionista e vegetariana. Sou autora do livro O Vegetariano e coautora dos manuais editados pela Direção-Geral da Saúde sobre alimentação vegetariana, que podes consultar aqui. Enquanto nutricionista sou várias vezes convidada como oradora em várias palestras, congressos e formações, no âmbito da alimentação vegetariana.