Panquecas de aveia com cobertura de cacau e fruta

Olá!

Trago-vos mais uma receita gulosa: panquecas de aveia com cobertura de cacau e fruta.

Estas panquecas são muito simples e rápidas de se fazer. A cobertura de cacau e de fruta é opcional, mas torna estas panquecas mais gulosas e perfeitas para o fim de semana.

Não adicionei qualquer açúcar/doce ao cacau pois gosto do seu sabor natural. No entanto, se preferirem, podem adoçar esta cobertura.

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Papas de aveia com muesli e fruta

Olá a todos!

Hoje partilho uma receita de pequeno almoço: papas de aveia com muesli e fruta. Estas papas de aveia também poderão ser consumidas como snack ao longo do dia ou como parte de um brunch.

Trata-se de uma refeição ligeira mas bastante completa: inclui os laticínios, cereais e fruta. Neste caso utilizei bebida de arroz, mas podem utilizar qualquer outra bebida vegetal a gosto, e, em vez da aveia, podem utilizar outros cereais, como o arroz. Acompanhei com muesli (aveia, trigo e cevada integrais, flocos de milho e passas) e acompanhei com banana e frutos vermelhos.

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Pessoalmente prefiro as minhas papas de aveia quentes, mas também podem fazê-las no dia anterior e consumir frias (basta juntar a bebida vegetal com a aveia e deixar repousar no frigorífico).

É uma receita bastante simples de se fazer: basta colocar a bebida vegetal ao lume com a aveia mexendo sempre, até que a aveia fique cozida. Depois é só juntar os cereais e a fruta a gosto. Se preferirem podem adoçar as papas com um pouco de tâmaras, puré de fruta ou xarope/geleia. Podem também acrescentar creme de amendoim, fica ótimo!

Vamos à receita?

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